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5月の午後4時、カレール・デル・コメルクは「ディジュス・ド・ヴィ（Dijous de Vi）」サイクルのおかげでワイン造りの原点に戻ります。ポップアップワインバーが設置され、毎週ドペネデスのさまざまなワイナリーを招待してワインを披露しています。ペアリングの最後は、ビラノバ港へのワイン輸出におけるこの通りの役割を思い起こさせるライブミュージカルパフォーマンスと古い画像の映し出しで締めくくられます。
立ち飲みや、ワインメーカーとの会話、近所のレストラン経営者が作るタパス、そしてワインカルチャーは新鮮で都会的なものだということに気づく多くの若者たちなど、リラックスした親密な雰囲気が漂っています。手ごろな価格のテイスティングと夕暮れの街路樹の魅力により、ワイン・サーズデイズは、毎年ヴィジャズの試飲会に最適な場所となっています。
このアクティビティは、ヴィラフランカでは季節ごとに独自のワインの習慣があるという考えを裏付けています。冬はシャトン、春は木曜日はポロン、夏は泡立つジャズ、秋は収穫です。
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