旧市営の食肉処理場は、20世紀初頭の産業建築を反映したユニークな金属構造とガラス窓のメルカット・デ・ラ・カルンに生まれ変わりました。今日では、地元の特産品に関連するグルメの屋台や文化活動が行われ、この町のほぼ千年にわたる商業的伝統が強調されています。