当社は分析および技術目的のためにファーストパーティおよびサードパーティのCookieを使用し、閲覧履歴に基づくプロファイル作成に必要なデータを処理します。詳細は「Cookie設定」で確認できます。
戻る
ペネデスの象徴的なスイーツ、カターニアは、軽くトーストしたマルコーナアーモンドに、柔らかいクルミまたはヘーゼルナッツのプラリネをのせ、ココアパウダーでコーティングしたものです。彼の父は地域のいくつかのペストリーショップで争われているが、ヴィラフランカでは特別な思い入れがあり、見本市や家族訪問には欠かせない贈り物だ。アーモンドを作るには忍耐が必要です。アーモンドを砂糖漬けにし、砂糖とナッツペーストのダブルボイラーに浸し、最後にココアで巻きます。出来上がったボンボンは、クリーミーな食感としつこい味わいで、甘いワインやアロマティックな地元のマルバジーのお供に最適です。
CAT
ESP
ENG
FRA
POR
ITA
ALE
NLD
ZH
