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1月の第3日曜日には、ペネデス広場でテーブルがチャトンでいっぱいになります。レストラン、ホスピタリティスクール、地元の団体がそれぞれ独自のサラダを作り、人気の審査員から最高のソースが選ばれます。モルタル作りのワークショップ、グレーレスミュージック、小さな子供たちにシャトンの文化を紹介するキッズスペースもあります。このフェスティバルは、ワインが「デコゾン化」されていた四旬節の時期にシャトンを食べるという古い習慣を引き継ぐもので、5つの創設都市を結ぶシャトー・ルートの一部です。
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