毎週木曜日の夜、Xerigotsの工房は小さな美食の聖堂に変わります。高いテーブルとリラックスした雰囲気の中で、厳選された4種類の高級ワインを、会社のキャバスで精製された12種類のチーズと組み合わせてテイスティングします。ガイド付きツアーや長いスピーチはありません。メゾンのソムリエやチーズメーカーのアドバイスを受けながら、香りや食感を発見する喜びだけです。
このアクティビティは、#cheeselovers や街でさまざまなプランを探しているワイン愛好家にとって、完璧な「プレウィークエンド」になることを目指しています。チケットは33ユーロ相当で、テイスティングと店舗での特別割引が含まれています。場所は限られており、チケットはXerigotsのウェブサイトで販売されています。
Carrer Comerçにあるこの場所は、駅から簡単にアクセスでき、一年中アクティビティができるエアコン付きのスペースがありますが、夏にはアフターワーク形式が特別な魅力があります。