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平野にある自然のバルコニーであるサンパウの山には、岩に切り込まれたトログロダイトの庵の前で、徒歩で登ったり、家族でアプレックを祝ったりするビラフランキンがたくさんいます。この日は、鐘の鳴り響きとミサで始まり、フォークダンスや集団のベルモットで始まり、謎めいた洞窟を訪れることもできます。この洞窟は、毎年一般公開されている唯一の日です。
管理者とボランティアは、聖人への献身と、干ばつの時にエルミタージュに上って雨を頼む習慣を忘れずに、精神性、自然、大衆文化を組み合わせたこの会議を続けています。
アプレックでは、チョコレートを使ったベーカーズケーキを味わったり、冬と将来のアーモンドの木の開花の境界となるペネデスのブドウ畑の海の最高の景色を楽しんだりすることもできます。
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