セラーズカステルブランシュ

ランブラデラヘネラリタットの西端にあるカステルブランシュ洞窟は、20世紀のブームで最も代表的なワイン製造産業団地の1つです。1908年に設立されたこのワイナリーは、鉛の付いたステンドグラスの窓の1つに日付が刻まれており、2つの水に覆われた3つの異なる身廊を組み合わせたものです。側面のファサードには石柱とバットレスが並び、メインのファサードには巨大な半円形のアーチがあり、身廊を照らし、この地域で広まった大聖堂のワイナリーのモダニズム的な言葉を思い起こさせます。
遊歩道に面したオフィスビルには、会社の最も合理主義的な側面が表れています。コンクリートとレンガ造りの平行な2台のカージーで、間取り図を支える柱状のポーチと、水平方向に伸びる精巧な成形モジュールのストリップがあり、ダイナミックでエレガントな雰囲気を醸し出しています。周囲の庭園は産業への影響を軽減し、心地よい緑地を提供します。
会社の歴史は、1920年代に輝くジェロニムスを発売したジェロニ・パレラ・イ・フィゲラス（1887-1953）から始まります。1950年代から60年代にかけて、アントニ・パレラ・イ・ローゼルの指揮の下、同社はグランバス方式を採用し、独自の流通ネットワークを構築し、テレビ広告に投資しました。この取り組みにより、カステルブランシュはコドルニウ、フレイシェネに次ぐ3番目のカタルーニャブランドとなり、従業員数は60人を超えました。
同社は革新的で、ドラフト前のワインにマイクロフィルトレーションを導入し、酵母を選別して除去を機械化することで、生産量を大幅に増やしています。1974年、グランバス・システムをめぐる緊張の中、彼女はルマーサ・グループに加わり、1984年からフレシネ・グループの一員となっています。
現在も活況を呈し、保存状態も良好であるこの私有地は（IPAC 38298）、訪問者が減り、特定の日に集中しているものの、敷地内の生産的な利用を維持しています。このアンサンブルは、カバの産業建築と、スパークリングワインの国際化におけるペネデスの重要な役割を示しています。

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