ブドウ畑に囲まれた小さな田舎町エスピエルスには、中世後期(X~XI世紀)に起源を持つロマネスク以前の宝石、サン・ベネの小さな庵があり、この地域で最初に定住が記録に残っています。1つの非常に狭い身廊、不規則な石積みの壁、東向きの半円形の後陣があり、滑らかなアーチと非常に概略的なロンバードバンドで補強されたアプシディオラなど、元の石灰岩装置の多くが今も残っています。二重勾配の屋根の片目のスペードには、農民の生活のリズムを告げる鐘が収められています。
内部の数平方メートルには、わずかに隆起した樽型の丸天井、軽石の舗装、光を遮る小さな鏡面窓など、ロマネスク以前の建築特有の素朴さが残っています。北側の壁に切り込まれた小さな円柱は、現在は姿を消した古い祭壇の位置を思い起こさせます。ドアの棚には、今でもフリントストーンの跡がいくつか残っています。
何世紀にもわたって、エスピエルスの点在する農家の参考となる礼拝堂でした。聖ベネディクトの祝日(7月11日)と秋の集まりを祝い、ダンスと人気の朝食を用意しました。20世紀の田園地帯の放棄により、その一部は廃墟と化しましたが、1980年代の終わりに、市議会は屋根と壁を統合して周囲の装飾を改修する保守的な修復を推進しました。
現在、このエルミタージュは定期的な礼拝は行われていませんが、ガイド付きツアーや年次総会の開催中に開館することがあります。開放的でフラットな環境で、エスピエルスのワイナリーのルートを歩きながら立ち寄ってみたくなります。静寂が崩れるのは、鳥のさえずりと、空気を漂わせる芳香のある下草だけです。ここはブドウ園のゆったりとしたペースで時間が流れていることを訪問者に思い出させます。