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この町は昔ながらのヌガールートには属していませんが、秋のカヴァタストの商業的衝動と冬の需要を活用して、ヌガールートに特化したワークショップがいくつかありました。ハード・アーモンド、ソフト・キシソン、そして最もユニークなのはカバに浸したプラリネとドライ・フルーツなど、定番の品種を作っています。ハチミツはガラフ山塊の蛾とキャンプ平野のヘーゼルナッツから採れるもので、ゼロキロメートルの理念を裏付けています。
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