
毎年9月の初め、収穫が始まると同時に、町は一変して伝統的な見本市やお祭りを祝います。一年で最も暑く、最も感動的な1週間の間、ヴィラは照明、花輪、火薬の香りで彩られ、あらゆる年齢層向けに100以上のイベントが開催されます。立派なバルコニーから宣言者による最初のショットが始まり、その後、雷鳴が敬礼を唱え、歴史的中心部のモダンな屋根とネオセントリズムの屋根の間を響き渡ります。
公式プログラムでは、オープニングマーチ、悪魔のセ・マン・レフムやラ・ベスティアが出演するファイヤーパレード、朝にグラレロが出演するなどの伝統行事と、アテナエウムでのコンサート、ノヴァ広場でのDJセッション、ポピュラーカルチャーの展示会、悪党のためのスペースなど、新しい企画を提案しています。カバセンターでは特別展が開かれ、図書館の回廊はアートギャラリーになります。一方、セラー・グラン・デ・コドルニウでは、モダニズムの金庫室の下でコブラ、合唱団、交響曲を組み合わせた伝統的なコンサート・オブ・フェアが開催されます。
最も期待されているのは、地元のフェスティバルであり、祝賀会のハイライトでもある9月8日の日です。パーカッションのあるダンスホール、マスメジャー、人気の食前酒、そして何よりも、通りで演奏され、ペネデス各地からの訪問者を魅了するフェスタデラフィロクセラの不可欠な光景があります。翌9日には、城の日、そして厳然たる外見の双頭大乱闘、ラ・ベスティアの初出陣があります。
フェアとフェスティバルには連帯感と包摂的な側面もあります。市議会は、身体の不自由な方のためにアクセシビリティゾーンを確保し、選択的な収集を促進し、広場のバーに再利用可能な資料を提供しています。さらに、待ち行列や紙の量を減らすために、2024年からオンラインチケットシステムが導入されています。フェスティバル委員会の活動と住民の参加のおかげで、混雑した路地、グララの音楽、新しいワインの香り、カバの発祥地であるという共通の誇りなど、本質を失うことなく毎年新機能が導入されています。