メインワイナリーファームマルケス・ド・モニストロル

アノイア川沿いの田園地帯にある、現在のモニストロル侯爵（現在のマルケス・デ・ラ・コンコルディア）を統括する農家は、中世の修道院の起源、18世紀のバロック様式の拡張、19世紀のロマン派改革、そして活動を統合したL&Mアルキテクトス（2001-2006）による現代的な介入など、何世紀にもわたる進化を統合しています。歴史的足跡を消さずに観光できます。
この複合施設は、両側に屋根があり、石壁がむき出しになっている2つの半戸建ての建物で構成されています。南側のボディには、半円形のアーチと間隔の広いタイルで囲まれた左右対称の窓を備えたエレガントなドーム型の門があり、北側のボディは少し凹んでいるため、さまざまな建設段階が見える不規則な石壁が見えます。内部には石造りの門と平らなレンガ造りの丸天井が、農家と地下室の倉庫をつなぐモダンな構造と共存しています。
カバとのつながりは、1882年にマルケス・ド・モニストロル（1795年にデュセイ家にちなんで名付けられた貴族の称号）が、農家の下にある自然のギャラリーを利用してカバスを設立したのが始まりです。この施設は結婚によってエスクリヴァ・デ・ロマニに移管され、21世紀に入ってすでにワインツーリズムを選択しました。最新の改装工事では、テイスティングルーム、ショップ、醸造過程を説明するミュージアムスペースがオープンしました。
近代化されても、農家には古い国産チャペル、横隔膜アーチ、水圧舗装などの伝統的要素が残されています。BPU（タブ64）として保護され、状態も良好で、個人所有ですが、歴史、建築、試飲を組み合わせたガイド付きツアーを予約前に提供しています。
この農家は、ブドウ園からロマネスク様式のエルミタージュ・サン・ベネまでのウォーキングルートの出発点にもなり、建築遺産とワイン生産地とのつながりを強めています。

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