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Sant Sadurní d'Anoia

1927年から1929年にかけてジョゼップ・ロスが設計したヌーサンティスト・モダニズムの複合施設は、ブドウの装飾が施されたセラミックのコーニス、中世の塔、5つの生産倉庫、数キロに及ぶ地下貯蔵庫など、フレイシェネのアイデンティティを形作っています。ガイド付きツアーでは、象徴的なカバの最後の試飲ができます。
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鉄道駅の陰にあるフレシェネ洞窟群は、1927年以来、建築家ジョゼップ・ロス・イ・ロスの署名入りのヌセンティスタ言語とモダニズムの筆致を組み合わせた一連の建物を展示してきました。1929年の拡張中に建てられた中央のレセプションボディは、ポンポンとブドウをモチーフにしたガラス張りのセラミックの起伏のあるフリーズに驚かされます。その両側には、「カバの神殿」への象徴的な扉として機能する中世を思い起こさせる2つの塔があります。

トラックラインに垂直に配置された5つの生産棟は、コンクリートの柱と金属製のコーニス屋根で構成されています。これは、ロスがペネデスに取り入れたアメリカの技術の初期の例です。内部には放物線状の大きな窓があり、換気が保証され、今日でも訪れる人々を驚かせるような光の演出が楽しめます。

1889年に2つの生産者一族の組合によって設立されたフレイシェネは、広告キャンペーンやカルタ・ネバダやコルドン・ネグロなどの製品により、カバの国際的普及のパイオニアとなりました。12メートル以上掘られた地下ギャラリーは、従来の方法では理想的な温度と湿度を保っています。

同社では、臨場感あふれる視聴覚ツアー、専門テイスティング、グルメショップなどの体験型ツアーを提供しています。さらに、ワイン・イン・モデレーション・ネットワークに参加し、身体の不自由な方に合わせたルートを用意しています。これは、サダーニンの産業遺産が、本質を失うことなく自らを改革する方法を知っていることを示す一例です。


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