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町の名前を冠したトゥールーズの殉教司教、サン・サドゥルニ（サン・サドゥルニ）の日である11月29日、サドゥルニ族は、大衆文化が再び爆発的に盛り上がり、祝祭の年に別れを告げました。ベルが鳴り響く中、教区教会での厳粛な礼拝が告げられます。その足元にあるプラザデラビラには、トラブケール、巨人、カプグロッソ、そしてナイトポストを準備する悪魔のセ・メンレフムがいっぱいです。
祭りの儀式は、説教の朗読、サルダナの聴取、オールド・ジャイアンツの踊りから始まります。午後は人間の城が中心となり、今年はペネデス各地から招待されたグループが参加しました。夜になると、アテナエウムやスポーツ団体が運営するバーバーでフェスタ・メジャー・ジョーヴェが開催されます。最近のアイコンの1つがラ・ベスティアです。ドラゴンの羽を持つ双頭の腕は、9つの火の点から火花を吹き飛ばし、2021年以降、独自の曲でコレフォックを締めくくっています。
30日は地元の祭りで、子供たちのために伝統的なチョコレートが作られ、祝福されたケーキが配られます。夜には、マラヴェラオーケストラがパビリオンをワルツとパスダブレットで埋め尽くします。歴史リサイタル、テーマ別の展示、洞窟のガイド付きツアーは、厳粛さと余暇、遺産への意識、そして朝まで踊りたいという願望を組み合わせたプログラムを完成させます。
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