一月份的第三个星期日，佩内德斯广场就会在桌子上摆满闲聊。餐馆、酒店学校和当地机构自己制作沙拉，而最受欢迎的评审团则评选出最好的酱汁。这里有关于迫击炮制作的研讨会，还有一个向孩子们介绍查顿文化的儿童空间。该节日继承了大斋节期间吃查顿的旧习俗，当时葡萄酒被 “去毒化”，是连接五个创始城市的Xató路线的一部分。
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