返回7月9日星期四晚上8点，Can Guineu庄严的庭院被改造成教室和品酒室，可以深入研究酿造Xarel·lo作为起泡酒的特征。Cal Feru eno·trgovina的侍酒师将带领参观萨杜尔尼嫩克的几款仅与佩内德斯皇后品种搭配使用的卡瓦酒。
在轻松的氛围中，被数百年历史的墙壁所环绕，在桑树之间悬挂的温暖灯光下，与会者将发现新鲜草、茴香和白色水果的细微差别，比较陈年、方法和风土。品酒周期现已进入第六版，是卡瓦中心和市议会的一项联合举措，旨在使起泡酒文化更接近居民和游客。
容量有限，必须通过Giglon平台或在旅游局提前预订（15欧元）。最后，每位参与者都会获得一个纪念杯，可以继续在村庄中心度过一个晚上，在那些夜晚，夏季活动将如火如荼地进行。
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