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圣萨杜尔尼的流行舞蹈是伴随该镇所有重大庆祝活动的民间灵魂。尽管该实体是现代舞者创立的，保留了舞蹈编排，但这些舞蹈的起源在将市政与巴洛克游行和第一次优雅节联系起来的口头记忆中却消失了。
在该协会的支持下，排练了诸如Cercolets Ball、Tambourine Dance或Pastorets舞会之类的舞蹈，所有舞蹈均由gralles和tabals表演现场音乐。每个小组都穿着自己的衣柜 —— 色彩鲜艳的宽裙、腰带、帽子 —— 由村里的志愿者手工制作。
最引人注目的舞台将在Festa Major上演，届时舞蹈是贸易游行以及El Gegant和La Geganta离境的一部分。在 Call of Phylloxera 的开头也可以看到它们，它们将这条街变成了铺满阶梯和小吃的地毯，唤起了人们的集体自豪感。
该实体的主要任务是教学：它开设儿童团体，在学校组织研讨会，收集分数和步骤以确保连续性。没有它们，萨杜尔尼安的节日日历将失去色彩和不可抗拒的木制音乐。
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