Cava Juvé & Camps

Juvé & Camps不仅仅是一个卡瓦酒品牌，它是一个自18世纪以来一直在卡瓦之都葡萄园工作的家族的编年史。1921年，琼·尤维·巴克斯和特蕾莎·坎普斯向市场运送了第一瓶瓶装发酵起泡酒。早在1960年，需求的增长就迫使人们挖掘新的酒窖，并在市中心郊区推广一家酒庄。扩建的最后成果是我们今天参观的建筑，该建筑建于1985年，位于圣维纳特街和马托雷尔路的交汇处，由工业工程师琼·科洛默·帕雷斯建造。

在建筑方面，我们正面临着一个功能强大、但并非缺乏个性的综合体。所有这些问题都是用裸露的砖块解决的，光滑的锁与相邻的柱子交替排列，形成一个自由的网格。在底层，宽敞的窗户照亮了探险区域；在第二层，不连续的格子描绘了装瓶空间的自然通风。倒角立面引人注目，上面覆盖着白色的大理石板，顶部饰有房屋的金色标志，是游客的主张和拍照点。

主要通道是通过两个宽阔的半圆拱门，让人联想到萨杜尔尼纳克酿酒厂的经典入口。进入后，游客沿着螺旋坡道下降到地下三层，那里有超过一百万个瓶子在那里默默地休息。较低的拱形桶形拱顶和手工砖人行道可确保全年稳定的湿度和温度，这是该公司Gran Reserva系列产品长期老化的关键因素。

博物馆之旅展示了文件、机械和标签，这些文件解释了从手工生产向引入清洁技术和太阳能电池板的过渡。旧的螺旋压榨机位于最古老的画廊后面，让人想起这个家庭的农民起源，而带有纵向天窗的现代品酒室则展示了该项目的葡萄酒旅游使命。

市政遗产保护（BPU，POUM第60号文件）确保了建筑物的保护，并对可能的扩建进行了规范。附近是 Celler d'Espiells，这是 Juvé & Camps 葡萄园的母园，在地下与葡萄核相连。

目前，这次访问以美食体验结束，将标志性的Reserva de la Familia与当地产品相结合。自1982年该品牌跳入国际市场以来，Juvé & Camps一直是佩内德斯优雅和对可持续葡萄种植的承诺的代名词。

可参观: 是的
导游和品酒需预约；日历视葡萄酒季节而定
无障碍设施: 部分地
Més informació: 链接 1