Festa do Xato

Todo terceiro domingo de janeiro, o Plaza Penedès enche as mesas de bate-papo. Restaurantes, escolas de hospitalidade e entidades locais fazem sua versão da salada, e um júri popular premia o melhor molho. Há oficinas sobre fabricação de argamassa, música gralles e um espaço infantil que apresenta aos pequenos a cultura do chatón. O festival é herdeiro do antigo costume de comer chatón durante a Quaresma, quando o vinho era 'decaxotado', e faz parte da Rota Xató que liga as cinco cidades fundadoras.

Visitável: sim
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