Todos os sábados de julho, às onze da manhã, o antigo convento franciscano abre suas portas e claustro para receber curiosos e vizinhos. O passeio começa na nave gótica do templo, onde um guia analisa a história desse espaço fundado no século XIII e reformado nos séculos XVI e XVIII. O grande apelo, no entanto, é o retábulo barroco da Virgem e de São Jorge que preside a abside e que, graças a essa visita, pode ser visto com calma e de perto.
O corredor o levará então ao pequeno claustro, um oásis vegetal desconhecido até mesmo para muitos vilafranquins. Durante a visita, são contadas histórias da comunidade franciscana, o papel do convento na Guerra da França e a subsequente expropriação. O passeio termina no antigo refeitório, agora convertido em uma sala de exposições, onde obras audiovisuais sobre o patrimônio local são frequentemente projetadas.
A iniciativa, promovida pelo Serviço de Turismo, quer destacar um edifício que normalmente não é visitável e oferecer uma proposta cultural diferente para os fins de semana de verão. As vagas são limitadas e a reserva prévia no Posto de Turismo é recomendada.