
O projeto “Caminhos pela capital da cava” é uma rede de sete rotas sinalizadas que se originam no coração da cidade, bem na Praça da Prefeitura, e se estendem pelos quatro pontos cardeais do município. Cada caminho tem um nome inspirado em um lugar emblemático e se distingue pela cor de um pompom, para que o usuário possa segui-los facilmente no chão e no mapa oficial. As rotas - de extensão e inclinação muito variadas - foram projetadas tanto para a prática de esportes (corrida, mountain bike, caminhada nórdica) quanto para caminhadas em família. O caminho 7, chamado “Tomb per la Vila”, segue 3,5 km sem dificuldade e convida você a descobrir o centro histórico, a rota sinuosa da rua Raval e a passagem do riacho de Lavernó.
O complexo inclui três circuitos inclusivos adaptados para pessoas com mobilidade reduzida e o “Itinerary del Camí del Riu”, que conecta o centro com espaços fluviais recuperados. Para facilitar o acesso, existem três pontos de saída descentralizados bem indicados: a Plaza de la Premsa (P), a saída Timba (T) e a saída Vilarnau (V). Cada planilha especifica a distância exata, a dificuldade técnica, a curva de inclinação e os avisos - por exemplo, etapas que coincidem com as rotas de tráfego agrícola - para que todos possam escolher com critérios.
A proposta nasceu dentro do Plano Municipal de Saúde com o objetivo de promover hábitos ativos e divulgar lugares pouco visitados, como colinas coroadas por vinhedos, mirantes naturais sobre Montserrat ou infraestrutura rodoviária antiga. Desde a primeira edição, a Câmara Municipal vem reformando a sinalização, adicionando códigos QR que permitem baixar a faixa e destacar pontos de interesse cultural: fazendas modernistas, antigos Fassines ou fornos de cal escondidos entre as videiras.
Uma característica distintiva do projeto é a colaboração com entidades locais — escolas, clubes de caminhada e grupos da Festa de la Fil·loxera — que patrocinam seções específicas e garantem sua manutenção. Graças a esse voluntariado, os caminhos são mantidos abertos o ano todo, com degraus limpos após as cachoeiras e margens estrategicamente localizadas perto de fontes naturais.
Atualmente, o trabalho está em andamento na digitalização completa dos sete itinerários para integrá-los ao sistema de rotas saudáveis da Diputació de Barcelona e, a médio prazo, na ligação com a Via Augusta Penedès, para que Sant Sadurní se torne um ponto de caminhada entre a bacia de Anoia e a costa de Penedès.