No domingo, 4 de outubro de 2026, o Cava Center abre suas portas gratuitamente para mostrar aos residentes e turistas os segredos de seus espaços museológicos e a singularidade da Festa de la Fil·loxera. Durante todo o dia, os visitantes podem fazer um passeio imersivo que explica a origem da cava e ver de perto as figuras da filoxera que enchem as ruas todo mês de setembro.
Além do acesso gratuito, há passeios comentados de hora em hora, workshops sobre bolhas familiares e uma pequena degustação final para aprender a diferença entre espumantes jovens e de longa idade. A atividade é possível graças à equipe do Serviço de Turismo, que aproxima o patrimônio enológico da comunidade.
É uma oportunidade magnífica de descobrir ou redescobrir esse equipamento de ponta, inaugurado há alguns anos na Fassina de Can Guineu, e entender por que a cava é uma parte inseparável da identidade dos Sadurnines.