Wij gebruiken first-party en third-party cookies voor analytische en technische doeleinden en verwerken gegevens die nodig zijn om profielen op te stellen op basis van uw surfgedrag. Meer informatie en instellingen vindt u via “Cookie-instellingen”.
Terug
Hoofdfeestgerecht en vooral Kerstmis. De Penedès-kip wordt in zijn geheel geroosterd, gevuld met pruimen en pijnboompitten en weggespoeld met muffe wijn en een scheutje cognac. Langzaam koken — twee en een half uur in de oven — zorgt ervoor dat de schil goudbruin en krokant blijft, terwijl het vlees op smaak wordt gebracht met kaneel, laurier en gehakte lever waaraan op het einde chocolade is toegevoegd. De dikke suquet is de ideale aanvulling op een gemengde kom of een feestrijst.
CAT
ESP
ENG
FRA
POR
ITA
ALE
ZH
JA
