Wij gebruiken first-party en third-party cookies voor analytische en technische doeleinden en verwerken gegevens die nodig zijn om profielen op te stellen op basis van uw surfgedrag. Meer informatie en instellingen vindt u via “Cookie-instellingen”.
Terug
In de oude bijgebouwen van de boerderij Espiells —in de volksmond Cal Domènech—, nu geïntegreerd in de campus van de Mercè Rossell i Domènech Agrarian School of Viticulture and Enology, ligt een kleine vergeten schat: veertig gereedschappen en machines die de wijnbouw en traditionele landbouw van de Penedès tussen de 19e en 20e eeuw illustreren. De stenen muren van de originele sneden en slagen, gedeeltelijk verborgen, dienen als een geïmproviseerde showroom waar een marzanquewagen, een druiventreder en -schraper, houten schoppen, sikkels, steenwalsen voor het verpletteren van johannesbrood, smeedijzeren schalen, trasbale pompen, rugzakken sulfateren en zelfs de overblijfselen van een monumentale balkenpers.
Architectonisch gezien behouden de bijgebouwen het type Penedès-boerderij: dragende muren van onregelmatige stenen gebonden met aardemortel, grenen balken en oranje tegels op het plafond, kleine openingen om de frisheid te behouden. De ruimte is niet gemusealiseerd; de voorwerpen rusten op oude platen of hangen aan balken, wat de authenticiteit versterkt maar ook de conservering belemmert.
De geschiedenis van de collectie is onlosmakelijk verbonden met de familie Domènech-Vinyals. Manuel Domènech Vinyals ontdekte op 15 oktober 1887 de eerste phylloxera-wijnstok van de term, precies op deze boerderij. Jaren later stond zijn nichtje Mercè Rossell Domènech het pand af aan de Diputació de Barcelona om daar de Agrarische School te bouwen (1985-1987), met de bedoeling dat toekomstige professionals zouden leren om de traditie te respecteren. De instrumenten, die van generatie op generatie werden geërfd, bleven als didactisch materiaal en getuigenis van een veerkrachtige boerenstand.
Het geheel is heterogeen: er zijn maaigereedschappen, specifiek gereedschap voor de cava - dragers, bocois, smalle ploegen voor wijnstokken - en modernere apparaten, zoals een mechanische wijnwietmachine uit de jaren 60. Elk stuk toont de populaire vindingrijkheid om zich aan te passen aan de kalkrijke grond, glooiende hellingen en het droge microklimaat van het gebied.
Ondanks de interesse in het erfgoed blijft de ruimte gesloten voor het publiek en vertonen veel stukken tekenen van roest en gebarsten hout. De leraren van de school gebruiken het echter af en toe in lessen landbouwtechnologie om evolutie te vergelijken met hedendaagse machines. Er zijn embryonale projecten om het waardig te maken en te openen op open dagen die samenvallen met de oogst.
Voor de Sadurnijnen is deze collectie een levende herinnering aan de voorouders die de regio hebben omgevormd tot de wereldhoofdstad van cava. Elk roestig oor of steenroller roept de strijd tegen phylloxera op en de poging om zichzelf opnieuw uit te vinden die het karakter van de stad markeerde.
CAT
ESP
ENG
FRA
POR
ITA
ALE
ZH
JA