Hoofdwijnboerderij Marquès de Monistrol

In een landelijke hoek naast de rivier de Anoia synthetiseert de boerderij die de huidige Caves Marquès de Monistrol — tegenwoordig Marquès de la Concordia — eeuwen van evolutie: van middeleeuwse monastieke oorsprong, barokke uitbreidingen van de 18e eeuw, romantische hervormingen van de 19e eeuw en een hedendaagse interventie van L&M Arquitectos (2001-2006) die de activiteit in het toerisme heeft geïntegreerd zonder de historische voetafdruk uit te wissen.
Het complex bestaat uit twee halfvrijstaande woningen met een dak aan twee zijden en een stenen muur. Het zuidelijke lichaam toont een elegant koepelportaal met een halfronde boog en symmetrische ramen omlijst door goed uit elkaar geplaatste tegels; het noordelijke lichaam, enigszins verzonken, onthult onregelmatige stenen muren die verschillende bouwfasen onthullen. Binnenin bestaan stenen portalen en platte bakstenen gewelven naast moderne structuren die de boerderij verbinden met de magazijnen van de kelder.
De samenwerking met cava begon in 1882, toen het merk Marquès de Monistrol — een adellijke titel die in 1795 werd gecreëerd voor de familie Dusay — zijn cava's oprichtte waarbij gebruik werd gemaakt van de natuurlijke galerijen onder de boerderij. Het eigendom ging door huwelijk over op de Escrivà de Romaní en al in de 21e eeuw koos het bedrijf voor wijntoerisme: bij de laatste renovatie zijn proeflokalen, een winkel en museumruimtes geopend die het uitwerkingsproces uitleggen.
Ondanks de modernisering heeft de boerderij erfgoedelementen behouden, zoals de oude huiskapel, diafragmabogen en hydraulische trottoirs. Het is beschermd als BPU (tab 64) en in goede staat. Het is in privébezit, maar biedt rondleidingen voorafgaand aan de reservering die geschiedenis, architectuur en proeverijen combineren.
De boerderij is ook het startpunt voor wandelroutes tussen wijngaarden naar de romaanse hermitage van Sant Benet, waardoor de verbinding tussen architectonisch erfgoed en wijnbouwlandschap wordt versterkt.

Meer informatie: Link 1