Gastronomisch festival in de Kripta-wijnmakerij

Op 9 juli 2026 opent de wijnmakerij Kripta, een van de meest unieke wijnbouwgebieden in Sant Sadurní d'Anoia, haar deuren voor een heel speciale avond: een gastronomisch festival dat oenologisch erfgoed en lokale gerechten verenigt. Het voorstel begint om 20.00 uur met een geleid bezoek aan de kelder, waar het publiek de rijpingsgalerijen bezoekt, de oorsprong van de mythische „Kripta” -fles ontdekt en uit de eerste hand kennis maakt met het proces van het maken van de mousserende wijnen van het huis.

Vanaf 20.30 uur wordt de centrale binnenplaats omgetoverd tot een gastronomisch podium met een bijpassend diner, bereid door chef-koks uit de Penedès die werken met seizoensproducten: groenten uit de Garraf, kenmerkende kazen, ambachtelijke worsten en een selectie gerechten gecombineerd met de beste jaargangen van de wijnmakerij. De activiteit beoogt de binomiaal van het wijngebied en de rol van de keuken als verteller van de landschappen van de Penedès te benadrukken.

De avond omvat sfeermuziek, proefhoekjes onder begeleiding van wijnmakers en de mogelijkheid om de meest emblematische referenties te verwerven tegen speciale kelderprijzen. Het is een unieke kans om te genieten van een koele zomeravond tussen de wijngaarden en te begrijpen waarom Sant Sadurní wordt beschouwd als de wereldhoofdstad van cava.