Wij gebruiken first-party en third-party cookies voor analytische en technische doeleinden en verwerken gegevens die nodig zijn om profielen op te stellen op basis van uw surfgedrag. Meer informatie en instellingen vindt u via “Cookie-instellingen”.
Terug
Midden in de lobby van de Blancher Caves, opgericht in 1955, wordt de bezoeker begroet door een industrieel geheugenmuseum dat werd geopend ter herdenking van de 40e verjaardag van de wijnmakerij. Op een perfect bewaard gebleven hydraulische mozaïekvloer worden zestig stukken tentoongesteld die de technologische evolutie van cava in de tweede helft van de 20e eeuw illustreren: kleine handpersen, stapstenen, kurkers, flessenwassers en geavanceerde automatische etiketteermachines die al in de jaren tachtig de regelmaat van het product garandeerden.
Het museografische verhaal gaat verder met een set precisieweegschalen, groenachtige glazen karaffen en de eerste laboratoriumapparatuur die het huis gebruikte om de tweede gisting te regelen. De muren, witgekalkt en voorzien van originele sanitaire tegels, dienen als ondersteuning voor historisch reclamemateriaal: cavaborden, modernistische posters, toeristische spandoeken, gezeefdrukte patrijspoorten en glazen die herinneren aan de campagnes die het merk populair maakten in de jaren 70.
Een ander gebied bevat veertig zwart-witfoto's, gedateerd tussen 1955 en 1960, waarop de familie Capdevila-Blancher de ondergrondse kelder steen voor steen optilt. De beelden documenteren de verplaatsing van land met karren, de bouw van zichtbare werkbogen en de plaatsing van de eerste handmatige verhuisbureaus.
De grote bijzonderheid van de collectie is echter de sectie gewijd aan Radio VICA: vijfenzeventig apparaten van hout en bakeliet — radio's, grammofoons en eerste televisies — vervaardigd door het bedrijf dat Patriarch Vicens Capdevila in 1930 oprichtte. Dit uitstapje naar familie-elektronica sluit aan bij de wil om te innoveren, wat ook het wijnbereidingstraject zal markeren.
Historisch gezien maakt de musealisering de toewijding van Antonio Capdevila Pujol en Teresa Blancher zichtbaar om traditie en moderniteit te verenigen. Het eerste commerciële assortiment (1959-1961) zorgde voor een elegante stijl die vandaag de dag nog steeds de cava's van het huis bepaalt. Het museum, dat sinds 1995 open is voor het publiek, versterkt de ervaring van wijntoerisme door de proeverij aan te vullen met een zintuiglijke reis door het verleden.
De tour, die volledig toegankelijk is, eindigt in een oud pakhuis waar audiovisuele werken over degorge en blending worden getoond, en waar de prijzen die zijn behaald tijdens internationale wedstrijden worden tentoongesteld. Elk stuk is gedocumenteerd met uitgebreide dossiers waarin het bouwjaar, de oorsprong en de functie worden gespecificeerd, waardoor het museum een consultatiecentrum is voor onderzoekers van industrieel wijnerfgoed.
De Blancher-collectie is dus niet alleen een toonbeeld van machines; het is een koorverhaal over familiebedrijf, grafisch ontwerp en geluidsgeheugen dat verklaart waarom Sant Sadurní synoniem is voor cava en innovatie.
CAT
ESP
ENG
FRA
POR
ITA
ALE
ZH
JA
