
Sant Sadurní d'Anoia ligt in het hart van de Catalaanse prelitorale depressie en behoort tot de regio Alt Penedès en de Penedès vegueria. De term, van 18,96 km², ligt 162 m boven zeeniveau en wordt gedeeld door twee kleine valleien: in het noorden die van de rivier de Anoia, en in het zuiden die van de Lavernon-stroom, beide zijrivieren van het Llobregat. Wijngaarden beslaan het grootste deel van het landschap — 872 ha landbouwgrond gebruikt (2020) — en vormen een groen en okerkleurig wandtapijt dat met de seizoenen verandert.
De gemeente wordt begrensd door Subirats en Gelida in het oosten, Sant Llorenç d'Hortons en Piera in het noorden, Terrassola en Lavit in het westen en, nogmaals, Subirats in het zuiden. Barcelona ligt op 45 km afstand en Vilafranca de Penedès, de regionale hoofdstad, ligt op slechts 10 km afstand. De bescherming van het Prelitorale gebergte en de nabijheid van de Middellandse Zee geven de stad een mild klimaat: milde winters (gemiddeld 7-9 °C) en warme zomers (25-30 °C), met een neerslag van ongeveer 550-600 mm per jaar, meestal geconcentreerd in de lente en de herfst.
Demografisch gezien heeft de stad 12.930 inwoners (2025), waarvan 6.350 mannen en 6.580 vrouwen. De dichtheid bedraagt ongeveer 682 uur/km². 74% van de bevolking is geboren in Catalonië, 12% in de rest van Spanje en ongeveer 13% is van buitenlandse afkomst. De meerderheid van de inwoners (67%) is tussen de 15 en 64 jaar oud, terwijl de groep kinderen (0-14) 14% vertegenwoordigt en de groep ouder dan 65 jaar 19%. De territoriale sociaaleconomische index plaatst Sant Sadurní boven het Catalaanse gemiddelde (IST 107,2) en het BBP per inwoner is iets hoger dan het nationale gemiddelde (38.830 €/inwoner).
De economische activiteit is nog steeds gekoppeld aan wijngaarden en cava, maar er is duidelijk sprake van diversificatie in de dienstensector (2.780 aansluitingen bij de algemene regeling) en in een hulpsector die gespecialiseerd is in verpakkingen, oenologische machines en levensmiddelen. Uitstekende verbindingen — AP-7 en C-15, de R4 Rodalies-lijn en lokale wegen naar Martorell of Vilafranca — versterken zijn rol als regionaal marktknooppunt.
Het milieubeheer is ook opmerkelijk: de stad produceert 1,16 kg stedelijk afval per inwoner per dag, waarvan 82% selectief wordt ingezameld (vanaf 2024), een van de hoogste cijfers in het land. Het streven naar duurzame mobiliteit komt tot uiting in fietspaden tussen wijngaarden, wandelroutes die zijn aangeduid als „Camins por la Capital de Cava” en een netwerk van fietsenstallingen.