
Gelijktijdig met de late oogst organiseert de Broederschap van Cava al decennia lang een week vol evenementen die bedoeld zijn om de bubbels te verheerlijken die de stad wereldberoemd hebben gemaakt. De cava's zijn gratis open op 12 oktober en bieden rondleidingen, verticale proeverijen en demonstraties van handmatige ontworming. De proclamatie van de Koningin van Cava vindt plaats op het Stadhuisplein — een titel die is uitgegroeid tot de figuur van ambassadeur — en daar wordt de traditionele volkstoost gedanst.
Andere hoogtepunten op de kalender zijn de Solidariteitsrace tussen de wijnstokken, de gala-avond in de Celler Gran in Codorníu — waar nieuwe erebroeders worden genoemd — en de parade van historische voertuigen die, versierd met bloemenslingers, door de hoofdstraten rijden om voetgangers drankjes te geven. Het vakgebied heeft ook zijn ruimte met technische conferenties over duurzame wijngaarden en internationale markten.
La Semana de Cava voegt inspanningen toe met lokale restaurants en banketbakkers, die kortstondige menu's samenstellen in combinatie met verschillende soorten mousserende wijn. Dit alles versterkt het imago van Sant Sadurní als het productieve hart van cava en behoudt bezoekers die jaar na jaar terugkeren om te proosten op hetzelfde punt waar de geschiedenis van deze mousserende wijn klopt.