Ogni giovedì sera, il laboratorio di Xerigots si trasforma in un piccolo tempio gastronomico. Su tavoli alti e in un'atmosfera rilassata, si degustano 4 vini di alta gamma, appositamente selezionati per essere abbinati a 12 formaggi affinati negli spumanti dell'azienda. Nessuna visita guidata o lungo discorso: solo il piacere di scoprire aromi e consistenze con i consigli del sommelier e dei casari della casa.
L'attività vuole essere il 'pre-weekend' perfetto per gli amanti di #cheeselovers e del vino che cercano piani diversi in città. Il biglietto vale 33€ e include la degustazione e uno sconto speciale in negozio. I posti sono limitati e i biglietti sono venduti sul sito web di Xerigots.
Il luogo, situato in Carrer Comerç, è facilmente raggiungibile dalla stazione e dispone di uno spazio climatizzato per svolgere l'attività tutto l'anno, ma in estate il formato post-lavoro ha un fascino particolare.