
Quando suona la prima campana di Santa Maria, i carri stanno già invadendo le vie del centro storico: è sabato ed è ora di mercato. Patrimonio medievale, il mercato del sabato riunisce più di 200 bancarelle sparse per la Parellada, la Costituzione e la Rambla. Frutta locale, formaggi artigianali, vestiti, scarpe, olive e utensili di ogni tipo convivono in una vetrina che unisce tradizione e dinamismo commerciale.
Il mercato mantiene vivo il modello mediterraneo dello shopping all'aperto ed è un punto di incontro regionale: la gente dei villaggi vicini viene a rifornirsi e, a proposito, fa colazione a base di tortillas e salsicce nei bar del centro storico. La passeggiata tra le fermate permette di ammirare le facciate moderniste e visitare negozi secolari, in modo che il mercato e la città si nutrano.
Nonostante la nascita di grandi magazzini, il Saturday Market resiste grazie al prodotto di prossimità e al trattamento diretto. È un rito settimanale che ricorda le origini commerciali di Vilafranca e che dà vita alla sua urbanistica compatta.