Torrone artigianale di Sant Sadurní

Sebbene la città non appartenga alla classica via del torrone, una buona manciata di laboratori si sono specializzati in questo, sfruttando l'impulso commerciale della Cavatast autunnale e la domanda invernale. Producono varietà classiche di mandorle dure, xixon morbide e, cosa più singolare, praline e frutta secca macerata nella cava. Il miele proviene dalle falene del massiccio del Garraf e dalle nocciole della pianura del Camp, rafforzando la filosofia del chilometro zero.

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