Torre della Fontana del Mingo o Torre delle Acque

Ai piedi della collina che domina il lato sud di Sant Sadurní, vicino alla fontana del Mingo, si trova questa insolita torre di guardia ottagonale che i Sadurninani conoscono come Torre de les Aigües. Nacque nel 1874, alla fine della Terza Guerra del Carlino, quando il corpo degli ingegneri dell'esercito era alla ricerca di punti strategici per proteggere gli accessi alla città. Il progetto prevedeva una struttura alta 11,5 m e larga all'interno 5 m, con pareti in arenaria dello spessore di una palma che alla base raggiungevano fino a sette palme - quasi 1,7 m - per resistere all'artiglieria nemica.

Il corpo principale, costruito con pietre grezze e legato con malta di calce, è separato dal secondo livello da una possente cornice che si apre sulla terrazza coronata da sedici merletti e da una piccola portineria semicircolare con spittler. A metà altezza, una fila di aperture progettate anche per la fusoleria rafforza il carattere militare. L'interno era originariamente composto da tre piani coperti da travi e un quarto piano all'aperto da cui si controllavano la pianura del Penedès e il Camino de Vilafranca.

La documentazione comunale conservata descrive in dettaglio i costi dell'opera — tegole, tegole, tegole e travi in legno — e come, una volta superate le pressioni di Carlin, si sia deciso di costruirla sulla catena montuosa di Formosa, fuori dal perimetro del secondo muro. Il proprietario cedeva il terreno a condizione che, quando la fortificazione non fosse stata necessaria, gli venisse restituito il patrimonio o l'espropriazione fosse pagata.

Quando le esigenze difensive svanirono, la città approfittò della robustezza della torre per trasformarla in un serbatoio d'acqua per la vicina sorgente, funzione che le è valsa il nome popolare di Torre de les Aigües. Per decenni la struttura ha subito un abbandono fino a quando, già nel XXI secolo, il Consiglio Comunale e la Comunità Mina i Aigües La Salut ne hanno promosso il restauro integrale (2008). Il progetto, firmato dagli architetti Ozcáriz-Lindström, ha consolidato le mura, ricostruito le mura, restaurato i merlet, aperto nuove volte e dotato l'edificio di scale metalliche per raccontare la storia nelle visite pedagogiche, sebbene l'accesso interno non sia attualmente aperto regolarmente.

Oggi la torre è l'ultima testimonianza visibile della seconda linea muraria di Sant Sadurní e un elemento chiave per comprendere l'angoscia e la capacità organizzativa dei vicini in tempo di guerra. Architettonicamente, l'impegno senza precedenti nei confronti del Penedès per la pianta ottagonale - il resto dei forti di Pug era circolare -, la miscela di tecnologia e materiali militari del paese e la successiva simbiosi con l'approvvigionamento idrico che ne ha garantito la sopravvivenza. Di notte, un'illuminazione discreta mette in risalto la sagoma coronata di merletti e trasforma il vecchio forte in un faro storico visibile da gran parte della città.

Visitabile: No
Accessibile: No
Maggiori informazioni: Link 1