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Le Camí del Vi est un agréable itinéraire de 3,5 km qui part du centre de Vilafranca et se dirige doucement vers les premières collines de vignobles qui bordent la capitale du Penedès. Bien qu'elle soit située en dehors des limites strictes de Sant Sadurní, sa proximité (15 minutes en train) et le thème commun font que de nombreux visiteurs de la « Capitale du Cava » ne font rien pour compléter l'expérience œnotouristique.
L'itinéraire comporte huit stations d'interprétation avec des panneaux de conception moderne qui expliquent la géologie du sol, les variétés traditionnelles, le cycle du vignoble et la mémoire orale des anciennes tavernes. Chaque arrêt vous invite à réfléchir au passage du temps et comprend des codes QR contenant des pièces musicales populaires ou des fragments de littérature évoquant le travail sur le terrain.
La signalisation est claire, ne présente aucune différence significative et convient aux familles. L'itinéraire circulaire vous permet de combiner la promenade avec la visite du Vinseum —Musée des cultures viticoles de Catalogne— situé au point de départ. Pour ceux qui se lèvent tôt, la lumière du petit matin crée une atmosphère dorée au-dessus des vignes, tandis que le soir, les silhouettes de Montserrat se dessinent à l'horizon.
Vilafranca offre également la possibilité de relier le Camí del Vi à d'autres itinéraires du projet Penedès 360º ou à des visites de vignobles situés à moins de quinze minutes à pied, ce qui fait de cette proposition une passerelle idéale vers l'œnotourisme pour ceux qui ont peu de temps.
Malgré sa longueur modeste, le Camí del Vino apporte une valeur pédagogique indéniable : il s'agit d'une vitrine en plein air qui met en lumière la relation intime entre la ville et la campagne et place le visiteur devant la preuve que chaque verre de vin est le résultat d'une longue chaîne humaine et environnementale.
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