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Le couple de géants Sadurninense, communément appelé simplement « le Géant et le Géant », est une institution vivante du village depuis 1941. Construits en pierre cartonnée dans le légendaire atelier barcelonais El Ingenio de Domènech Umbert, ils reproduisent les rois catholiques, Ferran et Isabel, symbole d'un passé historique qui retrace le vignoble du Penedèse jusqu'à l'unification de la Couronne espagnole. À 3,35 mètres de haut et pesant environ 40 kilogrammes chacun, ils défilent majestueusement grâce à une structure interne en bois clair qui permet la danse élégante caractéristique des pavés géants.
Le Géant, à la barbe et à la couronne en or vieilli, brandit un rouleau roulé, rappel des anciens privilèges royaux ; le Giganta, d'une expression sereine, porte un bouquet de fleurs et un mouchoir en dentelle, motifs qui évoquent la fertilité de la terre et le raffinement de la cour. Malgré de légères modifications de costumes, documentées en 1945, 1984 et 2017, l'iconographie royale est restée intacte, avec de riches brocarts, des superpositions de velours et des rivets métalliques qui brillent à la lumière des feux d'artifice.
Pendant des décennies, les géants ne sont apparus que lors de cortèges de Corpus, de Fairs et de Festa Major, souvent organisés par des employés municipaux. La revitalisation des années 1980, qui a coïncidé avec la première de la Colla de Giganters après l'ouverture de la Coupe du Monde de la FIFA 1982, a tout changé : les géants ont commencé à voyager, à participer à des réunions dans toute la Catalogne et, surtout, à danser au rythme de la cobla contemporaine, devenant ainsi de véritables ambassadeurs de la culture sadurninensis.
En 2016, coïncidant avec le 75e anniversaire, une intervention a été réalisée sur le squelette interne : les sangles ont été allégées, l'ancienne poulie à col a été remplacée par un système articulé en aluminium et la base a été renforcée pour faciliter la hauteur des nouveaux supports. Deux ans plus tard, en 2022, l'atelier de Juanma Avilés a revu les détails du visage, la polychromie et la dorure, redonnant aux visages leur noblesse d'origine.
Actuellement, le couple sort trois fois par an : à la Festa Major (où le défilé institutionnel s'ouvre avec la fanfare), à la nuit du Philloxera et à la semaine des Barris, lorsque les rues sont remplies d'orages et de tapis de fleurs. Où qu'ils aillent, ils éveillent la même complicité : les enfants courent pour toucher le tablier du Géant et les adultes grondent sur les vieux pavés qui marquent leur pas cadentiel.
Les géants reposent généralement dans une salle de l'hôtel de ville, qui peut être visitée à des heures convenues. L'entrée est gratuite et des panneaux explicatifs détaillent la gigantesque généalogie, avec des photographies en noir et blanc, des fragments de partitions des années 1940 et des coupures de presse de la tournée de la Coupe du monde de 1982. Ferran et Isabel restent ainsi bien plus que deux mannequins en carton : ils sont une mémoire vivante, une fierté collective et, surtout, un prétexte pour que chaque génération apprenne à danser, à jouer au grill et à aimer la fête.
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