Le festival Philoxera

Tous les 7 et 8 septembre, Sant Sadurní d'Anoia se transforme en une grande scène qui rappelle la victoire des paysans contre le phylloxéra, la peste qui a dévasté les vignobles européens au XIXe siècle. La Festa de la Fil·loxera associe spectacle, feu, musique et, surtout, la promotion de la culture du vin et du cava. Des parses avec des personnages géants représentent l'insecte et la vigne, et ils parcourent les rues au rythme des grillons et des timbales pendant que le public participe à l'allumage de fusées éclairantes et à la danse.

La célébration commence par la « sonnerie des cloches » et le lancement de roquettes qui appellent la population. Puis, le « simulacre » de la peste a lieu : des dizaines de phylloxérètes (petites figurines portées par des enfants) envahissent la place, allumant des réseaux de feu froid qui illuminent la nuit. La dernière épidémie survient avec l'incendie du gros phylloxéra, symbole de la résolution de la crise et de la relance de la culture de la vigne.

La fête comprend des dégustations de cava, une exposition gastronomique de produits locaux et des ateliers familiaux qui expliquent, de manière informative, comment la résistance des paysans et la replantation à l'américaine ont sauvé l'économie de la région. Déclarée fête traditionnelle d'intérêt national, c'est une expérience immersive qui relie l'histoire, la pyrotechnie et la tradition gastronomique, et qui fait vibrer à la fois les Sadurniniens et les visiteurs qui remplissent l'hôtel local chaque année.

Ouvert aux visiteurs: Oui