Collection de produits Vinseum de Sant Sadurní d'Anoia

Le Vinseum, le musée des cultures viticoles de Catalogne, conserve une riche collection de 271 pièces directement liées à l'histoire naturelle et culturelle de Sant Sadurní d'Anoia. Bien que le musée soit basé à Vilafranca del Penedès, ce complexe documente avec précision le caractère unique du vin et du patrimoine de la capitale du cava.
La partie la plus volumineuse est la série paléontologique : 157 fossiles collectés sur les sites de Sadurninac qui permettent de reconstruire les écosystèmes du Néogène pénédésien. Des rofes, des échinidés pétrifiés ou de petites dents de sélacium témoignent de l'époque où cette terre était une plaine côtière fréquentée par la faune marine. Huit échantillons de minéralogie et de pétrologie — calcaire, marne et gypse — complètent l'espace naturel, ce qui explique l'origine du sol sur lequel les vignobles prospèrent.
L'histoire culturelle commence par 76 assiettes de cava, véritable icône de collection qui montre l'évolution graphique des marques locales ; elle se poursuit avec onze gravures sur bois, dessins et affiches présentant des paysages champenois, des publicités commerciales modernistes et des enseignes festives ; et est complétée par onze pièces de zoologie (nids, oiseaux disséqués) qui mettent en valeur la biodiversité agricole traditionnelle.
Huit machines et outils liés à l'élaboration du cava (cages de prélèvement, trancheuses manuelles, boucheuses à levier...) rappellent la petite famille des cavas avant la mécanisation intensive des années 1960. Enfin, un groupe d'objets archéologiques provenant de Cal Campmany et de la place de Monistrol à Anoia témoigne de la présence humaine de l'époque romaine à la période médiévale.
La collection est exposée à tour de rôle dans les salles permanentes et dans le cadre de micro-expositions temporaires du Vinseum, accompagnées de panneaux pédagogiques reliant la formation géologique, la technique de vinification et l'évolution sociale de Sant Sadurní. Les chercheurs et les étudiants ont également un accès numérisé aux dossiers et à une banque d'images dont les droits sont préservés par le musée.
Au niveau de la conservation, chaque pièce est inventoriée conformément aux protocoles de la loi 17/1990 sur les musées, avec des entrepôts climatisés et une restauration préventive si nécessaire. L'ensemble propose une vision globale et transversale qui transcende la notion de simple « collection locale » et devient une fenêtre ouverte sur le paysage, l'industrie et la mémoire du cava.

Ouvert aux visiteurs: Oui
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