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VolverEl jueves 9 de julio a las 20 horas, el patio señorial de Can Guineu se transforma en aula y sala de degustación para profundizar en el carácter del vino Xarel·lo como vino espumoso. El sumiller de Cal Feru eno·trgovina guía un recorrido por varios cavas de Sadurninenque que trabajan únicamente con la variedad reina del Penedès.
En un ambiente relajado, rodeados de paredes centenarias y bajo las cálidas luces que cuelgan entre las moreras, los asistentes descubrirán matices de hierba fresca, hinojo y fruta blanca, comparando el envejecimiento, los métodos y los terruños. El ciclo de degustación, que ya va por su sexta edición, es una iniciativa conjunta del Centro del Cava y el Ayuntamiento para acercar la cultura del vino espumoso a los residentes y visitantes.
El aforo es limitado y es necesario reservar con antelación (15€) a través de la plataforma Giglon o en la Oficina de Turismo. Al final, cada participante recibe una copa conmemorativa y puede continuar la velada en el centro del pueblo, que esas noches rebosa de actividad veraniega.
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