El domingo 4 de octubre de 2026, el Cava Centre abre sus puertas de forma gratuita para mostrar a los residentes y turistas los secretos de sus espacios museísticos y la singularidad de la Festa de la Fil·loxera. Durante todo el día, los visitantes pueden realizar un recorrido inmersivo que explica el origen del cava y ver de cerca las figuras de la filoxera que llenan las calles cada mes de septiembre.
Además del acceso gratuito, hay visitas comentadas cada hora, talleres familiares sobre burbujas y una pequeña degustación final para aprender la diferencia entre los vinos espumosos jóvenes y los de larga crianza. La actividad es posible gracias al personal del Servicio de Turismo, que acerca el patrimonio enológico a la comunidad.
Es una magnífica oportunidad para descubrir o redescubrir este equipo de última generación, inaugurado hace unos años en la Fassina de Can Guineu, y para entender por qué el cava es una parte inseparable de la identidad de los sadurninos.