Colección de herramientas y maquinaria agrícola de la Escuela Agraria de Viticultura y Enología Mercè Rossell i Domènech

En los antiguos anexos de la masía de Espiells —popularmente Cal Domènech—, ahora integrada en el campus de la Escuela Agraria de Viticultura y Enología Mercè Rossell i Domènech, se encuentra un pequeño tesoro olvidado: cuarenta herramientas y máquinas que ilustran la viticultura y la agricultura tradicional del Penedés entre los siglos XIX y XX. Las paredes de piedra de los cortes y golpes originales, parcialmente oscurecidas, sirven de sala de exposición improvisada donde hay un carro de marzanques, un pelador y raspador de uvas, palas de madera, hoces, rodillos de piedra para triturar algarrobos, balanzas de hierro forjado, bombas de basura, mochilas de sulfatación e incluso los restos de una monumental prensa de vigas.
Arquitectónicamente, los anexos conservan el tipo de masía del Penedès: muros de carga de piedras irregulares encuadernados con mortero de tierra, vigas de pino y tejas anaranjadas en el techo, pequeñas aberturas para mantener la frescura. El espacio no está museizado; los objetos descansan sobre losas antiguas o cuelgan de vigas, lo que refuerza su autenticidad pero también dificulta su conservación.
La historia de la colección es inseparable de la familia Domènech-Vinyals. Manuel Domènech Vinyals detectó el 15 de octubre de 1887 la primera cepa de filoxera del término, justo en esta finca. Años más tarde, su sobrina Mercè Rossell Domènech cedió la propiedad a la Diputación de Barcelona para construir allí la Escuela Agraria (1985-1987), con la intención de que los futuros profesionales aprendieran respetando la tradición. Las herramientas, heredadas de generación en generación, permanecieron como material didáctico y testimonio de un campesinado resiliente.
El conjunto es heterogéneo: hay herramientas para cortar el césped, herramientas específicas para el cava (soportes, bocois, arados estrechos para la vid) y dispositivos más modernos, como una desmalezadora mecánica de la década de 1960. Cada pieza muestra el ingenio popular para adaptarse al suelo calcáreo, las suaves pendientes y el microclima seco de la zona.
A pesar del interés patrimonial, el espacio permanece cerrado al público y muchas piezas muestran signos de óxido y madera agrietada. Sin embargo, los profesores de la Escuela lo utilizan ocasionalmente en las clases de tecnología agrícola para comparar la evolución con la maquinaria contemporánea. Hay proyectos embrionarios para dignificarlo y abrirlo en las jornadas de puertas abiertas coincidiendo con la cosecha.
Para los sadurninos, esta colección es un recuerdo vivo de los antepasados que transformaron la región en la capital mundial del cava. Cada espiga oxidada o rollo de piedra evoca la lucha contra la filoxera y el esfuerzo por reinventarse que marcaron el carácter de la ciudad.

Visitable: No
No está abierto al público; consultas previas en la Escuela Agraria
Accesible: No
Más información: Enlace 1