
Am Wochenende vor Weihnachten verwandelt sich Vilafranca in einen riesigen Geflügelmarkt, auf dem der Gall del Penedès der absolute Star ist. Die Ställe sind im Freien aufgestellt, sodass die Käufer das lebende Exemplar auswählen können, das ihnen am besten gefällt. Gleich nebenan bietet die gastronomische Show Verkostungen traditioneller Rezepte und Rezepte von Autoren an. Es gibt Platz für die Kombination mit Weinen der Herkunftsbezeichnung Penedès, Workshops für Kinder, eine festliche Bestiariumsausstellung und Kochwettbewerbe. Die im Mittelalter gegründete Messe hält den direkten Kontakt zwischen Hersteller und Verbraucher aufrecht und bietet eine einzigartige Gelegenheit, den heidnischen Stolz der Region kennenzulernen.