Festa del Xato

Jeden dritten Sonntag im Januar füllt die Plaza Penedès die Tische mit Chaton. Restaurants, Hotelfachschulen und lokale Einrichtungen stellen ihre Version des Salats her, und eine beliebte Jury prämiert die beste Sauce. Es gibt Workshops zur Herstellung von Mörser, Gralles-Musik und einen Kinderbereich, in dem die Kleinsten in die Kultur des Chatón eingeführt werden. Das Festival knüpft an den alten Brauch an, während der Fastenzeit, als der Wein „dekaxotoniert“ wurde, Chatón zu essen, und ist Teil der Xató-Route, die die fünf Gründungsstädte miteinander verbindet.

Für Besucher zugänglich: Ja
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