VI. Reihe von Sektverkostungen im Pati de Can Guineu

Jeden Sommer wird der modernistische Innenhof von Can Guineu zu einem önologischen Klassenzimmer unter freiem Himmel mit dem Cicle de Tastos des Sekt, der jetzt in seiner sechsten Ausgabe stattfindet. Das Programm lädt Bewohner und Besucher ein, unter den Gewölben und den schmiedeeisernen Stühlen des alten Herrenhauses zu sitzen, um mit einem Getränk in der Hand den Reichtum an Stilen und Nuancen zu entdecken, den der Penedès-Cava verbirgt.
Die Initiative, die vom Fachgeschäft Cal Feru und dem Cava Centre gefördert wird, sieht zwei monografische Veranstaltungen vor: Am 9. Juli wird der Xarel·lo einer einzigen Parzelle erkundet, während am 16. Juli die Leuchtkraft der Roséweine das Glas erfüllt. Die Produzenten begleiten jede der Verkostungen und erklären aus erster Hand die Entscheidungen bei der Weinherstellung, die Arbeit im Weinberg und die Auswirkungen des Alterns auf die Bläschen.
Trotz seines informativen Formats bewahrt der Zyklus die Wärme eines Nachbarschaftstreffens: Anekdoten über die jüngste Geschichte des Cavas werden erzählt, lokale Produkte werden verkostet und, wie es sich gehört, wird er mit dem Klassiker „Salut i cava!“ serviert. Der Innenhof von Can Guineu, umgeben von Sgraffito- und Noucentista-Formteilen, verstärkt das Gefühl, flüssige Geschichte an einem Ort zu probieren, der all seine Veränderungen durchgemacht hat, von der Überwindung der Reblaus bis zur Internationalisierung der DO Cava.
Um teilnehmen zu können, muss im Voraus ein Platz reserviert werden. Die Kapazität ist auf vierzig Personen begrenzt, um Komfort und Interaktion mit den Referenten zu gewährleisten. Die Vorträge beginnen am Abend, wenn die Hitze nachlässt, und dauern bis spät in die Nacht. So wird die Veranstaltung zu einem angenehmen Auftakt zu den Weinfesten, die Sant Sadurní im September erschüttern.
Obwohl die Veranstaltung noch jung ist, hat sie sich als unverzichtbares Ereignis für Weinliebhaber und Profis etabliert, die ihren Gaumen testen und gleichzeitig in die Identitätsgeschichte eintauchen möchten, die die Cava-Hauptstadt am Leben erhält.

9. und 16. Juli 2026 (Monovarietale Sessions mit Xarel·lo und prickelnden Roséweinen mit Reifung)
Weitere Informationen: Link 1Link 2