ZurückAm Donnerstag, den 9. Juli, um 20 Uhr verwandelt sich der stattliche Innenhof von Can Guineu in ein Klassenzimmer und einen Verkostungsraum, um den Charakter der Weinherstellung Xarel·lo als Sekt kennenzulernen. Der Sommelier von Cal Feru eno·trgovina führt Sie zu einer Führung durch mehrere Cavas aus Sadurninenque, die ausschließlich mit der Königssorte Penedès zubereitet werden.
In einer entspannten Atmosphäre, umgeben von jahrhundertealten Mauern und unter den warmen Lichtern, die zwischen den Maulbeerbäumen hängen, werden die Teilnehmer Nuancen von frischem Gras, Fenchel und weißen Früchten entdecken und dabei Reifung, Methoden und Terroirs miteinander vergleichen. Der Tasting Cycle, der jetzt in seiner sechsten Ausgabe stattfindet, ist eine gemeinsame Initiative des Cava-Zentrums und des Stadtrats, um den Bewohnern und Besuchern die Sektkultur näher zu bringen.
Die Kapazität ist begrenzt und es ist notwendig, einen frühen Eintritt (15€) über die Giglon-Plattform oder im Tourismusbüro zu buchen. Am Ende erhält jeder Teilnehmer einen Gedenkbecher und kann den Abend im Zentrum des Dorfes fortsetzen, der an diesen Abenden voller Sommeraktivitäten brodelt.
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