Restaurant Cal Blay Vinticinc

Es befindet sich in einem alten modernistischen Keller aus dem Jahr 1905 und bietet eine Küche, die lokale Produkte und avantgardistische Techniken kombiniert. Es bietet mehr als 120 Cavas auf der Speisekarte, Themenbereiche, die der Welt der Rebe gewidmet sind, und eine Reihe von Aromen, die den Geruchssinn fördern. Die Degustationsmenüs kombinieren jedes Gericht mit Schaumweinen aus der Region. An den Wochenenden werden Themenabende organisiert, die mit dem Cavatast oder den Jahrgängen übereinstimmen.

Für Besucher zugänglich: Ja