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Präsentation

Sant Sadurní d'Anoia

Sant Sadurní d'Anoia ist fairerweise die Hauptstadt von Cava. Wenn der Besucher in der Stadt ankommt, ist sie von einem Meer perfekt ausgerichteter Weinberge umgeben, und fast sofort tauchen die Kamine und modernistischen Fassaden von Namen auf, die um die Welt gegangen sind - Codorníu, Freixenet, Gramona, Recaredo oder Juvé & Camps, unter den vierzig Winzern. Die Schaumweinkultur, die 1872 begann und sich nach dem kollektiven Kampf gegen die Reblaus (1887) konsolidierte, hat den unternehmerischen, festlichen und offenen Charakter der Sadurninen für immer geprägt.

Die Geschichte der Stadt hat mittelalterliche Wurzeln. Die ehemalige Gemeinde Sant Sadurní de Subirats ist 1080 urkundlich erwähnt und war bis 1493 Teil der Baronie der Burg von Subirats. 1764 erlangte es die kommunale Unabhängigkeit und erhielt den Zusatz „d'Anoia“, zu Ehren des Flusses, der den Begriff durchquert. Die letzte Wende kam Ende des 19. Jahrhunderts, als die Dorfbewohner trotz der durch Reblaus verursachten Krise im Weinberg erfolgreich die Produktion von Cava erforschten und Sant Sadurní zu einer internationalen Referenz in der Branche machten.

Dieser wirtschaftliche Aufschwung ging mit einer architektonischen Pracht einher, die uns noch heute fasziniert. Meister wie Josep Puig i Cadafalch (Caves Codorníu), Francesc Folguera (Pfarrkirche und mehrere Noucentista-Häuser) oder Miquel Madorell (Haus des Dorfes, Alte Schulen) füllten das Stadtzentrum mit modernistischen, neozenturistischen und eklektischen Gebäuden, die auf der Route der lokalen Moderne besichtigt werden können. Das religiöse Erbe wird in der Kirche Sant Sadurní mit einem gotischen Glockenturm aus dem 16. Jahrhundert und der Noucentista-Veranda verkörpert; in der vorromanischen Einsiedelei von Sant Benet d'Espiells (s. X—XI) und kleinen Oratorien, die zwischen Bauernhäusern und Weinbergen verstreut sind.

Die Vitalität der Bürger spiegelt sich in einem intensiven Festkalender wider. Vom 6. bis 9. September wird auf den Messen und Festivals die Weinlese gefeiert. Dazu gehört auch das zahlreiche Festa de la Fil·loxera, das zum Kulturerbe von nationalem Interesse erklärt wurde und bei dem gigantische Feuerinsekten an den Sieg der Bauern über die Pest erinnern. Im Oktober finden die Cava-Woche und der „Cavatast“ statt, eine Messe für Cava-Verkostung und Gastronomie, und am 29. November schließt das Festa Major zu Ehren von Sant Sadurní das Jahr ab. Der Sommer ist die Zeit der Woche der Nachbarschaften und des Jugendprogramms „L'Istiu“; der Sport hat beim Sadurninenc-Sportfestival seinen großen Abend.

Heute hat Sant Sadurní mit 12.930 Einwohnern (IDESCAT, 2025), die sich über 19 km² verteilen, ein kompaktes Stadtzentrum und eine Krone landwirtschaftlicher Viertel und Stadtviertel. Neben der Weinindustrie gibt es auch Werkstätten, Dienstleistungen, lokale Geschäfte und einen Weintourismus, der im Cava-Zentrum einen Interpretationsraum ersten Ranges findet. Die Villa verfügt über eine Bibliothek, eine Musikschule, einen kardiogeschützten Sportbereich, kulturelle Einrichtungen wie das Athenaeum und ein umfangreiches Netzwerk von Einrichtungen.

Die Familien Sadurninen sind stolz auf ihre Identität und pflegen Bräuche wie die Thronaden, die Reihen oder die beliebte Verkostung von Schaumweinen im Innenhof von Can Guineu am Leben. All dies macht Sant Sadurní d'Anoia zu einem nahegelegenen, authentischen und unwiderstehlichen Reiseziel für jeden, der die Kultur des Penedès im wahrsten Sinne des Wortes probieren möchte.