Die Geheimnisse zweier flüssiger Golde aus Katalonien — Marida'm 2026

Am 17. Oktober 2026 um 12.00 Uhr findet im Celler de la Fassina in Can Guineu eine neue Sitzung des Marida'm-Zyklus statt, die der Entdeckung der „Geheimnisse zweier flüssiger Golde Kataloniens“ gewidmet ist: Cava und Olivenöl extra vergine aus der Herkunftsbezeichnung Siurana. Die 90-minütige geführte Verkostung bietet eine sensorische Reise, um Texturen, Aromen und Nuancen der beiden Hauptprodukte des Mittelmeers zu vergleichen.

Die Teilnehmer lernen, die Aromen von Cava Gran Reserva und die positiven Eigenschaften des Öls zu erkennen: fruchtig, bitter und würzig. Jede Verkostung wird von kleinen Häppchen begleitet, die die Komplexität der einzelnen „Goldsorten“ hervorheben, wie zum Beispiel Bauernbrottoast, geräucherter Käse und Zartbitterschokolade.

Der Preis beträgt 20€ und die Tickets — limitiert — können im Voraus über die Giglon-Plattform gekauft werden. Die Aktivität wird vom Tourist Service unter Mitwirkung von Sommeliers und Oleologen organisiert, die sich bewusst sind, dass die Paarung der Schlüssel ist, um Sant Sadurní auch außerhalb der Seifenblase weiterzuentwickeln.