
El cap de setmana anterior a Nadal, Vilafranca es transforma en un immens mercat d’aviram on el Gall del Penedès és l’estrella absoluta. Els corrals s’instal·len a l’aire lliure perquè els compradors puguin escollir l’exemplar viu que més els agradi, i just al costat, la mostra gastronòmica proposa tastets de receptes tradicionals i d’autor. Hi ha espai per al maridatge amb vins DO Penedès, tallers infantils, exposició de bestiari festiu i concursos de cuina. Fundada en època medieval, la fira manté viu el contacte directe entre productor i consumidor i és una oportunitat única per entendre l’orgull pagesí de la comarca.