El dijous 9 de juliol a les 20 h el pati senyorial de Can Guineu es transforma en aula i sala de tast per aprofundir en el caràcter del Xarel·lo vinificat com a escumós. El sommelier de Cal Feru eno·botiga guia un recorregut per diverses caves sadurninenques que treballen la varietat reina del Penedès en solitari.
En un ambient distès, envoltat de murs centenaris i sota els llums càlids que pengen entre les moreres, els assistents descobriran matisos d’herba fresca, fonoll i fruita blanca, comparant criances, mètodes i terroirs. El Cicle de tastos, que ja celebra la sisena edició, és una iniciativa conjunta del Cava Centre i l’Ajuntament per acostar la cultura del vi escumós als veïns i visitants.
L’aforament és limitat i cal reservar entrada anticipada (15 €) a través de la plataforma Giglon o a l’Oficina de Turisme. Al final, cada participant rep una copa commemorativa i pot continuar la vetllada al centre del poble, que aquelles nits bull d’activitat estiuenca.