Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a finalitats analítiques i tècniques, tractant dades necessàries per a l'elaboració de perfils basats en els teus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències des de 'Configuració de cookies'.
Tornar
Coincidint amb la verema tardana, la Confraria del Cava convoca, des de fa dècades, una setmana plena d’actes destinats a exaltar les bombolles que han fet mundialment famosa la vila. Les caves obren portes de franc el 12 d’octubre i ofereixen visites guiades, tastos verticals i demostracions de degollament manual. A la plaça de l’Ajuntament té lloc la proclamació de la Reina del Cava –un títol que ha evolucionat cap a la figura d’ambaixador/a– i s’hi balla el tradicional brindis popular.
Altres punts forts del calendari són el Cursa Solidària entre ceps, la Nit de Gala al Celler Gran de Codorníu –on es nomenen nous confrares d’honor– i la desfilada de vehicles històrics que, engalanats amb garlandes de fullatge, recorren els carrers principals regalant copes als vianants. L’àmbit professional hi té també el seu espai amb jornades tècniques sobre vinya sostenible i mercats internacionals.
La Setmana del Cava suma esforços amb restaurants i pastisseries locals, que creen menús efímers maridats amb diferents estils d’escumós. Tot plegat reforça la imatge de Sant Sadurní com a cor productiu del cava i fidelitza visitants que, any rere any, tornen per brindar en el mateix punt on batega la història d’aquest vi espurnejant.
ESP
ENG
FRA
POR
ITA
ALE
NLD
ZH
JA
