Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a finalitats analÃtiques i tècniques, tractant dades necessà ries per a l'elaboració de perfils basats en els teus hà bits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències des de 'Configuració de cookies'.
Tornar
Des de 1997, el primer cap de setmana d’octubre el centre de la capital del cava es converteix en la rambla més escumosa del paÃs. El Cavatast és una fira de degustació oberta a professionals i públic general on una trentena de cellers –des de grans marques fins a micropetits elaboradors– ofereixen tastos dels seus caves recent degollats, llargues criances i cupatges innovadors.
Carpes blanques i taules altes omplen el Passeig de Can Ferrer, maridades amb propostes gastronòmiques de restauradors locals: cuina tradicional penedesenca, tapes creatives, formatges artesans i xocolata de proximitat. El visitant pot adquirir tiquets de tast, copa en mà , i completar l’experiència amb tallers d’urban sketching, sessions de música en viu, showcookings i rutes guiades a caves emblemà tiques.
El Cavatast ha esdevingut aparador d’excel·lència per a l’enoturisme: l’Oficina de Turisme coordina packs combinats amb el Cava Centre, sortides amb bicicleta entre vinyes i menús especials als restaurants de la comarca. A més, el certamen acull el concurs «Millor Sommelier del Cava» i entrega el Premi Cavatast a la trajectòria vitivinÃcola. En paral·lel, la Confraria del Cava organitza el Sopar de Gala i el bateig de nous confrares a les caves CodornÃu, reforçant la dimensió institucional de l’acte.
ESP
ENG
FRA
POR
ITA
ALE
NLD
ZH
JA
